Unsere berühmtesten Weine
Lehm- und Kalksteinböden mit hohem Steinanteil. Die schönsten Terroirs des Luberon, mit einer schönen Südlage.
95 % Syrah
5 % Grenache noir
Weinernte bei Nacht
Direktes Pressen, nur der Saft der Trauben. Beginn der alkoholischen Gärung im Tank bei sehr niedriger Temperatur, dann Ende der Gärung in Barriques.
Langer Ausbau von 10 Monaten auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Aufschlagen.
Zwischen 12-14 °C genießen. Oris passt sehr gut zu mit Ingwer karamellisierten Hähnchenkeulen und mit Schalotten.
Ingrédients : Raisins ,
Régulateur d’acidité : Acide tartrique et/ou acide citrique et/ou acide malique,
Conservateurs : Sulfites,
Stabilisants : Acide métartrique et/ou carboxyméthyl-cellulose
Energie - Joules : 328 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml