Les Rosés
Parzellen an Hängen mit Ton-Kalk-Böden oder sandigen Lehmböden.
100 % Merlot
Ernte von Anfang September bis Mitte September; nachts.
100% pneumatisches Pressen. Nur eine Auswahl der ersten Pressfraktionen. Weinbereitung bei niedriger Temperatur.
Intensiver Roséton. In der Nase sehr gefällig mit dem Duft von kleinen roten Früchten und mineralischen Noten. Im Mund überzeugt er durch seine Frische und Ausgewogenheit. Mit seiner lang anhaltenden Aromatik ist dieser Rosé ein delikater Spaßwein am Tisch.
Zwischen 8° und 10°C servieren. Sehr gut als Aperitif und als Begleiter von Aufschnittplatten oder zu provençalischen Salaten gereicht. Innerhalb eines Jahres trinken.
Ingrédients : Raisins ,
Régulateur d'acidité : Acide tartrique et/ou acide citrique et/ou acide malique,
Conservateurs : Sulfites,
Stabilisants : Acide métartrique et/ou carboxyméthyl-cellulose
Energie - Joules : 331 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml